Oleh: Merry Wahyuningsih - detikHealth
Jakarta, Nyeri, cenut-cenut, bengkak,
kemerahan, rasa panas, kaku persendian adalah ciri-ciri terkena asam
urat akibat proses pengeluaran kadar asam urat dalam darah tersumbat
menjadi kristal.
Asam urat adalah penyakit yang disebabkan
penumpukan kristal asam urat di dalam jaringan ikat, yaitu ruang antara
dua tulang atau di dalam tulang itu sendiri.
Asam urat akan
mengkristal dan terkumpul di persendian, menyebabkan inflamasi
(peradangan) dan pembengkakan yang merupakan tanda-tanda dan gejala
klasik asam urat. Istilah medis untuk terlalu banyak asam urat di aliran
darah adalah hyperuricemia.
Ada beberapa cara alami untuk menyingkirkan asam urat, seperti dilansir Livestrong, Rabu (16/2/2011):
1. Hindari makanan tinggi purin
Untuk
mengontrol kadar asam urat, hindari mengonsumsi makanan tinggi purin,
yaitu bahan kimia yang bertanggung jawab untuk pembentukan asam urat,
seperti daging merah, makanan laut, daging organ dan beberapa kacang.
Sayuran tertentu juga mengandung tinggi purin, antara lain bayam,
asparagus, kacang polong, jamur dan kembang kol.
2. Hindari fruktosa dan soda
Batasi konsumsi soda Anda. Dalam artikel di Today Arthritis,
peneliti menemukan pria yang minum lebih dari enam porsi soft drink
dengan fruktosa tinggi setiap minggu, meningkatkan terjadinya asam urat.
Fruktosa tidak hanya terdapat pada soda tetapi beberapa buah, seperti
duren serta minuman manis lainnya.
3. Batasi alkohol
Alkohol
dapat membuat tubuh dehidrasi, sehingga dianjurkan untuk tidak
mengonsumsi alkohol. Walaupun konsumsi minuman anggur tampaknya tidak
mempengaruhi asam urat, namun tingginya kandungan ragi membuatnya sangat
berpengaruh.
4. Mengurangi peradangan dengan buah
Untuk
mengurangi konsentrasi asam urat, University of Maryland Medical Center
menyarankan untuk menambahkan nanas, seledri, cherry, blueberry dan
strawberry dalam menu Anda.
Bromelain yang ditemukan pada nanas,
merupakan enzim pencernaan dengan sifat anti-inflamasi yang menghambat
protein yang bertanggung jawab untuk peradangan. Seledri sebagai
diuretik alami, juga membantu mengurangi peradangan.
5. Kurangi berat badan
Kenaikan
berat badan merupakan faktor yang dapat mempertinggi purin. Dengan
melakukan program berat badan secara bertahap dapat mencegah peningkatan
asam urat.
6. Minum cukup air
Hidrasi tubuh
yang optimal dibutuhkan untuk menghilangkan asam urat dari tubuh Anda.
Air dapat mengencerkan kadar asam urat dalam darah dan merangsang ginjal
untuk memberikan produk limbah ke kandung kemih.
7. Perhatikan pH darah
Menurut
Medline Plus, kadar asam tinggi dalam darah, yang disebut asidosis,
terkait dengan kadar asam urat tubuh. Kadar pH yang kurang dari 7
dianggap asam. Untuk menjaga tubuh tetap dalam kondisi basa, tambahkan
apel, cuka sari apel, jus cherry dalam menu Anda.
(mer/ir)
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Selamat datang...
Terima kasih anda telah mengunjungi blog ini.
Blog ini berisi catatan-catatan saya tentang kegiatan sehari-hari dan Dunia Boga, dunia yang saya geluti.
Comment dari anda akan menjadi masukan berharga bagi saya.
Label
- Asam Urat (3)
- Blog (1)
- Kampusiana (2)
- Keramik atau Porselen (1)
- Kesehatan (5)
- Korea (1)
- Kuliner (1)
- Makanan (2)
- Pengetahuan Alat Boga (1)
- PKK (2)
Pengikut
Diberdayakan oleh Blogger.
0 komentar:
Posting Komentar